DBのエンコードを変換する

Postgres PHP 
[user@system ~]$ psql -l
             List of databases
        Name         |  Owner   | Encoding
---------------------+----------+----------
 db_name             | owner    | UTF8

例）S-JISに変換

pg_set_client_encoding($conn, 'sjis');

→ブラウザで表示するとDBから取得した文字のエンコードが変更され、文字化けする（ブラウザのエンコードをSJISに変更すると読める）

現在のエンコードを確認

pg_set_client_encoding($conn, 'sjis');
echo pg_client_encoding();
// SJIS

//pg_set_client_encoding($conn, 'sjis');
echo pg_client_encoding();
// UTF8　←元々のエンコード